Управление Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям сообщило о факте производства мороженого из сырья неизвестного происхождения . Нарушение было обнаружено 23 января в ходе анализа данных системы «Меркурий» ФГИС «ВетИС».
Согласно электронным ветеринарным сопроводительным документам, 25 июля 2024 года на предприятие ООО «Фитнес Фуд» (Тольятти, Самарская область) поступило сухое обезжиренное молоко с массовой долей жира 1,5%. Продукция была произведена ООО ПК «Милана» (Владимирская область), а сырье для нее поступило от подмосковной компании ООО «Приоритет», которая оказалась «фантомной» площадкой. Это свидетельствует о том, что в производство был введен пищевой компонент неустановленного происхождения.
На предприятии ООО «Фитнес Фуд» из этого сырья в период с 4 августа по 26 сентября 2024 года было произведено мороженое со сроком годности 12 месяцев. Готовая продукция была отправлена в ООО «Бомббар» (Тольятти), а затем распределена по другим регионам.
Для предотвращения дальнейшего оборота нелегальной продукции инспекторы Россельхознадзора заблокировали электронные записи в системе «Меркурий» ФГИС «ВетИС», касающиеся поступившего сухого молока и произведенного мороженого. ООО «Фитнес Фуд» выдано требование об изъятии продукции и предостережение о необходимости соблюдения установленных норм.
О выявленном нарушении проинформированы правоохранительные органы, комитет ветеринарии, комиссия по противодействию незаконному обороту промышленной продукции Самарской области, антимонопольная и налоговая службы, а также территориальные управления Россельхознадзора. Информация также направлена в управления Роспотребнадзора Самарской области для принятия мер по блокировке реализации и изъятию продукции из оборота.
Комментарий компании ООО «Фитнес Фуд»:
22 января 2025 года ООО «Фитнес Фуд» получил уведомление от территориального управления Россельхознадзора по Самарской и Саратовской областям о выявленном несоответствии — о вводе в оборот молочной продукции (молоко сухое обезжиренное), поступившей с фантомного предприятия.
ООО «Фитнес Фуд» закупил сухое молоко у одного из поставщиков (ООО «Арома- ком») в 2024 году.
На момент приобретения и использования сырья от данного поставщика вся сопроводительная документация в ФГИС «Меркурий», в системе, в которой Россельхознадзор осуществляет надзорную функцию, предназначенной для отслеживания грузов при их производстве, обороте и перемещении по территории РФ, соответствовала требованиям законодательства. Ветеринарное свидетельство, декларация о соответствии и качественное удостоверение производителя соответствовали необходимым требованиям.
ФГИС «Меркурий», не позволяет производителю готовой продукции (в частности, ООО «Фитнес Фуд», как хозяйствующему субъекту) отследить полную цепочку от исходного производителя к покупателю сырья и установить в цепочке поставщиков фантомное предприятие.
Перед началом производства партий мороженого на ООО «Фитнес Фуд» в свою очередь была произведена проверка органолептических и физико–химических показателей качества сырья.
Каждая партия готовой продукции успешно проходила лабораторные испытания по необходимым показателям качества в собственной лаборатории.
После дополнительной проверки цепочки поставщиков сырья Россельхознадзор выявил недобросовестного производителя молочной продукции (ООО «Приоритет»), а именно сырья, послужившего основой для производства сухого молока (ООО «ПК Милана»). Россельхознадзор отозвал ранее выданные ветеринарные свидетельства о происхождении сырья, о чем были уведомлены все его приобретавшие организации.
После получения сведений о неустановленном источнике сырья, ООО «Фитнес Фуд» незамедлительно начал процедуру изъятия готовой продукции, понеся значительные убытки и репутационные риски.
ООО «Фитнес Фуд» направил жалобу в Россельхознадзор о несвоевременном уведомлении об аннулировании сертификатов о происхождении сырья, а также последующих сертификатов в товарной цепочке и иных доказательств непригодности сырья для использования.
Кроме того, ООО «Фитнес Фуд» направил судебный иск в отношении продавца сырья ООО «Арома –ком».
ООО «Фитнес Фуд», являясь добросовестным производителем проводит регулярные лабораторные испытания в соответствии с программой производственного контроля. Вся продукция, выпускаемая на предприятии, имеет декларации соответствия. Предприятие ежегодно подтверждает соответствие требованиям международных стандартов ISO.
В данный момент ООО «Фитнес Фуд» находится в диалоге с территориальными управлениями Россельхознадзора.
