Так уж повелось, что в сознании обычного потребителя любой продукт, на упаковке которого крупными буквами написаны слова «био», «эко», «органик», априори считается вкуснее, полезнее и в целом качественнее товара, продающегося без таких отметок. А значит, стоит он гораздо дороже обычных. Этим общественным стереотипом активно пользуются недобросовестные производители, которые под видом органических продуктов продают товар, не соответствующий высоким требованиям. Для таких сомнительных приемчиков даже изобрели специальный термин – гринвошинг. Слово состоит из двух английских слов: green – зеленый, washing – стирка. Так называют маркетинговое уловки, при которых компания создает преувеличенное, а то и вовсе ложное впечатление об экологичности и безопасности своих продуктов.
Установлено законом
Обычному покупателю сложно разобраться, где настоящий органический продукт, а где маркетинговая хитрость. Хотя однозначные критерии качества органического продукта с 2020 года установлены Федеральным законом № 280-ФЗ «Об органической и продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» и стандартами ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации» и ГОСТ Р 59425-2021 «Продукция органическая из дикорастущего сырья. Правила сбора, заготовки, переработки, хранения, транспортирования и маркировки».
Изготовленная в соответствии с установленными требованиями и сертифицированная по всем правилам продукция попадает в реестр Минсельхоза, а производитель получает право называть продукт органическим.
В 13 раз должно вырасти производство органической продукции в России к 2030 году.
Пока не регулируется
Начальник управления контроля рекламы и недобросовестной конкуренции ФАС России Татьяна Никитина обращает внимание, что для получения преимуществ перед конкурентами компании могут помечать продукцию как экологически безопасную. Например, с маркировкой «пригоден к вторичной переработке», «не разрушает озоновый слой», «пониженное потребление электроэнергии» и т. п. При этом зачастую заявления не соответствуют действительности и вводят потребителей в заблуждение.
– Экологические заявления в описании товара должны соответствовать принципам достоверности и ясности. Они должны быть аргументированны, понятны потребителю без специальных познаний, указывать на конкретное свойство товара, а не ограничиваться формулировками «био», «натуральный» и т. п. Кроме того, они не должны умалчивать о препятствующих реализации преимущества условиях и создавать впечатление, что продукция одобрена какой-либо организацией или соответствует утвержденным стандартам, если это не соответствует действительности, – уточняет Татьяна Никитина.
В отличие от слова «органический», такие убедительные обозначения на упаковке товара как «натуральный», «экологичный», «полезный», пока никак не регулируются. Эти термины могут интерпретироваться производителями и маркетологами по-разному, что иногда не соответствует ожиданиям потребителей. В результате покупатель может приобрести продукты, которые позиционируются как натуральные и полезные, но на самом деле содержат нежелательные вещества, например антибиотики в молоке или пестициды в овсянке.
С 1 сентября 2025 года уточняются требования к надписям, используемым для маркировки органической продукции: «эко», «био» (согласно Федеральному закону от 24.07.2023 № 367-ФЗ «О внесении изменения в статью 7 Федерального закона «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»). Когда поправки вступят в силу, термины «биодинамический», «биологический», «экологический», «экологически чистый» или сходные по значению слова, либо их сокращения, либо обозначения «эко», «био» смогут применяться только к сертифицированной органической продукции.
Справка
С июля 2023 года департаментом развития органической и «зеленой» продукции Роскачества ведется мониторинг гринвошинга на российском продовольственном рынке.
Сомнительная сертификация
В этом году национальная система качества России – Роскачество – проверила продукцию из 16 крупнейших торговых сетей и маркетплейсов, которая на упаковке имела слова organic, «органик», «органический». В итоге было обнаружено более 450 товаров с признаками псевдоорганической продукции. Надо признать, что большая ее часть относится к импортным товарам с англоязычной маркировкой с использованием международных знаков органической продукции. Наиболее распространенными видами маркировки псевдоорганической продукции стали: оrganic (в разных сочетаниях и вариациях) – 65,7% товаров, евролист (знак «Органик Евросоюза») – 49,2%, USDA (знак «Органик США») – 9%. Чаще всего под видом полезной продукции продаются макаронные изделия, крупы, хлопья, снеки, сахар, чай, уксус, хлебцы и вафли. А также масло оливковое, шоколад, печенье и детское питание.
По закону органическим может называться только продукт, сертифицированный аккредитованным органом по всем требованиям российского законодательства. Но на рынке есть товары, которые имеют якобы органические сертификаты, причем информация о них может размещаться на упаковке и вводить в заблуждение покупателя. Дело в том, что до вступления в силу закона об органической продукции в 2020 году открылись частные организации добровольной сертификации органических продуктов. Каждая имеет свой логотип, название, и все они играют по своим правилам, то есть прописывают свои критерии, которым должен соответствовать товар. Эти критерии могут отличаться от требований действующего закона. На самом деле такая маркировка не дает никаких гарантий качества, а не аккредитованные в Росаккредитации органы не имеют права выдавать сертификаты на органическую продукцию.
Де-юре такие системы не имеют ничего общего с органикой. По результатам такой псевдоорганической сертификации безосновательно выдаются сертификаты, не подпадающие под действующие органические стандарты и федеральный закон. Только сертификация производства по стандартам ГОСТ 33980-2016 и ГОСТ Р 59425-2021 дает такое право. Закон опирается на мировую практику, а российские стандарты максимально эквивалентны международным стандартам в сфере органического производства.
Закон контролирует соблюдение принципов органического сельского хозяйства по всей цепочке производства, от земли до магазинной полки.
Алексей Гордеев, заместитель председателя Государственной думы РФ:
– Федеральный закон «Об органической продукции» вступил в силу с 2020 года. На протяжении последних четырех лет Госдума совершенствовала законодательную базу в данном направлении, чтобы защитить интересы потребителей и добросовестных производителей. Так, с 1 сентября 2025 года вступают в силу поправки, уточняющие маркировку товаров: ограничивается использование обозначений «эко» и «био», слов «биодинамический», «биологический», «экологический», «экологически чистый», а также сходных по значению слов и сокращений при маркировке продукции. Следующий этап – правовое урегулирование использования товарных знаков, знаков обслуживания и фирменных наименований юрлиц, которые содержат вышеуказанные слова и обозначения. Работа в данном направлении уже ведется – соответствующий законопроект находится на рассмотрении Государственной думы РФ.