Роспотребнадзор Самарской области подвел итоги проверок молочной продукции за 2025 год. Специалисты исследовали почти 3 тыс. образцов, и почти в сотне из них нашли нарушения.
Всего за год ведомство отобрало 2856 проб. Больше всего проверок касалось микробиологических показателей (1539 проб). Также продукцию тестировали на физико-химические свойства (514 проб), наличие антибиотиков (319 проб), санитарно-химические и радиологические показатели, а также на ГМО.
Итоги проверки показали, что 95 проб не соответствуют техрегламенту Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». Из них 47 образцов забраковали по физико-химическим показателям (включая 22 случая фальсификации), а 48 – по микробиологическим.
За нарушения составили 41 протокол. Общая сумма штрафов превысила 970 тыс. рублей, еще по 11 протоколам нарушителям вынесли предупреждения. С прилавков изъяли 37 партий некачественной продукции общим весом более 552 кг.
При этом в Роспотребнадзоре отметили, что нарушений по санитарно-химическим, радиологическим показателям и ГМО в молочке не выявили. Контроль за качеством продукции продолжается.
